生産地 | イタリア |
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地域 | トスカーナ州 |
クラス | IGTトスカーナ |
葡萄品種 | シラー100% |
色 | 赤 |
甘辛 | 辛口 |
アルコール度数 | 13.5 |
ボディー感 | ライトフル |
コメント | |
完熟した赤い果実のアロマにスパイスとミネラル。完熟したなめらかなタンニン。シラー100%で、ローヌの偉大なワインを参考しながらもボルゲリの個性を最大限に表現しようとした一本。 | |
畑に関する情報 | |
ワイナリー直ぐ近くのヴィーニャノヴァの畑。 | |
葡萄の栽培・収穫に関する情報 | |
1991年に植樹。9月中旬に、完熟な状態で収穫。 | |
醸造・熟成に関する情報 | |
開放式の木樽(30hl)で手による優しいピジャージュを行いながら、約20日間の発酵&マセラシオン。必要に応じてルモンタージュも行う。天然酵母使用。マロラクティック発酵後、バリックにて18ヶ月熟成。25%新樽使用。ノンフィルター。 | |
受賞履歴 | |
2013ワインエンスージアスト92pt(2018/05)2013ジェームス サックリング93pt(2017/08)2015ジェームス サックリング93pt(2019/06) | |
ワイナリー情報 | |
ミケーレ サッタボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ(職人)です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
商品説明
2013 ジェームス サックリング 93pt ( 2017/08 )
2015 ジェームス サックリング 93pt ( 2019/06 )
ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ(職人)です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4532118217705
商品コード
4532118217705-12