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プリューレ・ロック ヴォーヌ・ロマネ レ・クル 2017 750ml赤
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商品情報
商品詳細 商品番号 193626 商品種別 ワイン 内容量 750ml アルコール度数 - 原産国 フランス 産地 ブルゴーニュ メーカー プリューレ・ロック 原材料 ピノ・ノワール コメント アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニックシャンがドメーヌを担っている。
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JANコード/ISBNコード
4580018622136
商品コード
193626