レネレゼピ 著料理写真とレシピ（大）レネの日記（中）レストランの風景や食材などのスナップ集（小）3分冊 日本語訳 ファイドン社 2015年 ボックスエディション ハードカバー、ソフトカバー サイズ: 300×240×55mm 240ページ、216ページ、191ページ外箱に劣化あり。本体に目立つ汚れはありません。保存状態は良品ですがそれなりに年数が経っておりますので、古本とご理解いただけますようお願いいたします。2024年冬、コペンハーゲンの本店のクローズを発表したNOMAのシェフ、レネ・レゼピが当時のレシピを完成させるプロセスを詳細に語った1年間の日記。世界を驚かせたアリの発見も臨場感たっぷりに読める貴重な記録。100種類のメニューに添えられた料理写真も美しく、それぞれの装丁も凝っておりコレクションしたくなる希少本。
『進化するレストランNOMA（ノーマ）レネ・レゼピ』はセカイモンでkJ-9cb7e36b19から出品され、821の入札を集めて04月23日 00時 30分に、11,500円で落札されました。即決価格は11,500円でした。決済方法はに対応。宮崎県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
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- 11500円
- 即決価格
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- 商品状態
- 新品、未使用
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- 開始日時
- 2025.02.27 3:27
- 終了日時
- 2025.04.23 16:52
- 自動延長
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- 早期終了
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